发行时间：0001.01.01
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综保科技
摘要：
农业与食品科学 Journal of Agriculture and Food Science
2022 年第 2 卷第 1 期 https://jafs.oajrc.org/
保障食品快速检测结果准确性的探讨研究
周兆亭 烟台市食品药品检验检测中心 山东烟台
【摘要】在新时期的背景下，检测技术得到多元发展,能够让快速检测得以落实，并且在活动保障、专 题整治以及日常监管工作当中对快速检测的作用和价值进行发挥，为食品安全检测提供强有力的技术保障。 但从目前的实际情况上看，在快速检测这项工作开展过程当中还存在着一些影响因素，使得结果的准确性 受到影响。需要在现阶段进行分析和改进，让检测工作的开展效果变得更好。 【关键词】食品；快速检测；结果准确性 Study on ensuring the accuracy of food rapid detection results Zhaoting Zhou Yantai food and drug inspection and Testing Center 【Abstract】In the context of the new ...
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